ride,
ride..
Fino a che gli chiedo " Nonna ma cosa c'hai da ridere così tanto??"
" Guarda....ma che bellaaaa"
Volete sapere cosa stava guardando?
Questa:
Ora,tralasciando il fatto della nonna che ride ( cosa alquanto sconcertante-.- ), ma io vorrei sapere cosa passa nel cervello dei pubblicitari per paragonare questo signore nudo a del terriccio per le piante? Che poi povere piante, diciamocelo,non è la stessa cosa che vedere Brad Pitt o Christian Grey che ti viene incontro!
Oggi cupcakes: avevo un bel pò di fragoline da consumare e proprio l'altro ieri la mia dolce amica Vale ha pubblicato la ricetta dei cupcakes alle fragole!
L'ho presa al volo perchè ovviamente lei è una garanzia in pasticceria,quindi non poteva non sbagliare. Vi copio di seguito la ricetta modificata ma l'originale la potete trovare qui
Ho applicato alcune modifiche perchè ovviamente non avevo tutto tutto in casa.
Cupcakes alla fragola con ganache all'uovo di pasqua
Ingredienti:
(per una ventina di cupcakes)
390 gr di farina autolievitante
30 gr di farina di mandorle
3 uova
100 gr di zucchero di canna
145 gr di zucchero semolato
150 gr di yogurt fatto in casa ( va benissimo anche lo yogurt del super)
200 gr di fragole a pezzetti
100 gr di latte
80 gr di olio di semi
un cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale
Montare le uova con il pizzico di sale, la vaniglia e poi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere lo yogurt, il latte, l'olio.
Unire a mano e molto delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto, la farina autolievitante setacciata e la farina di mandorle; unire le fragole a pezzetti.
Riempire dei pirottini per cupcakes posizionati nelle cavità di uno stampo per muffins e infornare a 180° per 20/25 minuti.
Nel frattempo preparare la ganache.
Sciogliere 300 gr di panna in un pentolino e scaldare portando quasi al bollore. Versate a questo punto la panna su 300 gr. di cioccolato al latte ( gli avanzi delle uova di pasqua ovviamente!). Fate raffreddare completamente e montate.
Distribuite con l'aiuto di una sacca da pasticcere la ganache sui cupcakes e decorate a piacere ( in questo caso ho decorato con una fragola e dello zucchero a velo)
N.b : io ho usato lo yogurt fatto in casa! Fatemi sapere se vi interessa vedere come si fa :)
Un bacione belle donne
-10 al raduno delle bloggalline! :)
Me ne farei una scorpacciata per quanto sono belle e sembrano ottime, con quelle fragoline che si vedono al taglio...mhmmmmm delizia!
RispondiEliminaVale
Ahahahahah...è il caso di dire che dove c'è gusto, non c'è perdenza ;) Che ridere !
RispondiEliminaFavolosi i tuoi cupcakes, mettono allegria..e una gran voglia di mangiarli ! Un abbraccio e buona serata :)
No comment!!!! Non sarei arrivata a capire che si trattava di una pubblicità di terriccio per le piante neanche ci avessi pensato su cent'anni! Invece sono convinta che i pubblicitari devono avere qualche seria turba mentale!!! E sono altresì convinta che i tuoi cupcakes sono terribilmente golosi :D! Ma dubito che riuscirei a salvare anche qualche fragola per la decorazione! Un bacione, buona serata
RispondiEliminaMa queste cupcake sono bellissime davvero! bravissima,anche per le varianti.
RispondiEliminaSimpatica la tua nonna ^.^
Buona serata
Z&C
Bellissimi con le fragole dentro e che dire del riciclo delle uova di Pasqua? Fantastico :)
RispondiEliminaHa ragione la nonna, anche noi la prima volta abbiamo riso... poi a rivederla fa un po' pena!!
RispondiEliminaChe meraviglia i tuoi dolcetti :D
Un abbraccio
Tiziana
Che bello che hai rifatto i cupcakes della vale! Li vorrei fare anch'io ma mi manca la farina di mandorle e ormai dell'Uovo di Pasqua non ho più nulla. Però li devo provare anch'io !
RispondiEliminaTesoro che foto luminosa :-))
belli questi cupcake!!!!! Riguardo alla pubblicità a me fa un po senso.....
RispondiEliminaGrazie tesorooooooo :D <3 Visto che buoni? :D Ti sono venuti stupendi e quella ganache è una vera chicca, mi piace il cioccolato abbinato alle fragole... bravissima stellina mia! :) <3 <3 <3 Ahaahahahah mi hai fatto morire col racconto di tua nonna... e ci credo che ride... quella pubblicità è assurda... vai a capire 'sti pubblicitari... mah O_O Ti abbraccio forte amica mia, nell'attesa dell'abbraccio reale... manca poco ed io sono felicissima :) <3
RispondiEliminaTesoro erano buonissimi e infatti son già finiti!!! Bellissima ricetta! Meno 9...emosssioneeee <3
EliminaAhahaha, dai Monichina, non fare la bacchettona, io ogni volta che la vedo ci rido :)
RispondiEliminaCi son pubblicità di gran lunga peggiori secondo me, questa almeno è ironica!
Invece questi cupcakes sono imbattibili e si vedono già i primi risultati del corso, si percepisce che qualcosa è cambiato!
Brava! Baci!
Ahahahahahh!! Anche io come la nonna rido di fronte a quella pubblicità, ma poi penso davvero, poverelle quelle piante, quante ne vedranno!! Ahahahahahah!! MI rubo un cupcake e non parliamone più, altrimenti mi passa la fame!!
RispondiEliminaE per passare a me, ce ne vuole!!
Ciao, se ti va di passare da me c'è un premio che ti aspetta :-)
RispondiEliminasono bellissimi i tuoi cupcake! congratulazioni tesorella, sei in un club ristretto! questo non è un premio ma un riconoscimento per i miei blog preferiti. tu sei tra questi. da oggi sei ufficialmente Betty approved! (maggiori info qui:http://elisabettapendola.com/2013/04/15/intermezzo-melodrammatico/ )- ti conferisco il fiocco lo puoi appuntare dove ti pare (anche in bagno) ce l’ha anche Imma di DolciAGoGo nella sidebar! : http://elisabettapendola.files.wordpress.com/2013/04/betty1_02.png?w=600
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