mercoledì 6 marzo 2013

I disastri di una blogger - Puntarelle in padella

Ho fatto un disastro.
Forse disastro è dire poco.
Avevo un URL prima che faceva un pò schifetto e non aveva neanche senso
http://mogiukitchen.blogspot.it

L'avevo creato così,non pensavo di andare avanti con questo mio blogghino quindi ho preferito lasciare sempre quello.

L'altro giorno,mannaggia a me, ho deciso che dovevo rendermi un pò più seria e cambiare l'URL in lapazzacucinadimonica.blogspot.it

Oh che bello, mi son detta. Finalmente è serio.
Si,ecco. Non l'avessi mai fatto.
Tutti i post vecchi prima di ieri l'altro sui motori di ricerca e sui vari siti di ricette sono collegati al vecchio blog. Indi per cui ho perso tutti i collegamenti.
Vai di qua e cambia il nome,
vai di là e cambia il nome.
Un lavoraccio.
Qualcuna di voi, meglio tecnologizzata di me sa come risolvere questa cosa?come spostare i vecchi post al nuovo indirizzo?
Ahimè che nervoso.


Puntarelle. La mamma me n'ha comprati 3 cespi enormi. E a forza di mangiarli crudi mi sono un pò stancata.

Puntarelle in padella agrodolci

Ingredienti

1 cespo di puntarelle
1 manciata di uvetta
1 manciata di pinoli
2/3 acciughe sotto sale
olio q.b

Procedimento

Lavare bene le puntarelle e tagliatele a julienne più o meno grandi.
In una padella scaldate l'olio e scioglietevi dentro le acciughe. Versatevi dentro le catalogne e fatele cuocere 5 minuti. 
A questo punto aggiungete l'uvetta e i pinoli. Copritele con un coperto e lasciate cuocere 10 minuti. Se ce n'è 
bisogno allungate con un pò d'acqua.
Sono un pochino amare da cotte però l'uvetta e i pinoli smorzano bene il loro sapore .





Rettifico: sono tornata all'URL precedente.
Non fate la cavolate di cambiare URL.
Un abbraccio,
Monica

14 commenti:

  1. Non so come aiutarti Monica, mai osato cambiare nulla!
    Nella mia blogroll ti vedo, ma non mi dà gli aggiornamenti e son rimasta indietro di due post....mi sa che devo cambiare l'url......vado, e torno a leggermi quello che mi sono persa!
    Baci stella!

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  2. Consigli ui link no, mi spiace! Le puntarelle sono deliziose!
    Un bacio e grazie per la visita!

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  3. Mamma mia che pasticcio...io purtroppo non sono in grado di aiutarti...mi dispiace :(

    Bellissime e buonissime le tue puntarelle :)
    Un bacino !

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  4. Sono tecnologicamente disatrosa, non avrei saputo aiutarti. Ma poi è così simpatico quest'indirizzo, perchè cambiarlo :)
    Su una cosa invece ti saprei aiutare benissimo. Spazzolar via tutte le punatrelle :D! Mi piacciono un botto e preparate così in agrodolce devono essere una favola. Un bacio, buona serata

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  5. Eccomiiii :) Sono felicissima che sia tutto ok adesso, mi dispiaceva troppo, mi è venuta l'ansia per te, immagino cosa sognifica... mò mi raccomando, non fare altre cose e lascia tutto così com'è, che è perfetto! ;) Queste puntarelle devono essere squisiteeeee :D Complimenti, un abbraccio forte forte e buona serata! :** P.s.: vado a vedere il post che ho perso ;)

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  6. Penso di non aver mai mangiato le puntarelle... Devono essere buone come le hai fatte tu.. amo le acciughe!
    :** a presto!

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  7. la cicoria cimata mi piace troppo anche solo lessa... Ma così è fantastica!
    Tempo fa mi è venuta l'idea di cambiare la mail legata al blog... un disastro!
    baci
    Tiziana

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  8. Un piatto che mi fa veramente gola!!! anche se le puntarelle non le ho mai mangiate le proverei proprio volentieri!!! GRazie!!! Buona notte

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  9. Ottime le puntarelle Monica!
    Nooo..cavolo io non sono la persona più adatta a darti questi consigli..sono una frana con la tecnologia, secondo me però c'è un rimedio, perché non provi a chiedere a qualcuno che si occupa di siti o che comunque lavora nel settore..magari ti da solo delle indicazioni senza farti spendere granché...
    fammi sapere se risolvi, baci, Roby

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  10. non lo so se riesco ad aiutarti ho qualche problema anche io ma di altro genere, scrivimi una e-mail e vedo se posso aiutarti perchè non mi è chiaro il tutto. Baci e che bontà!

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  11. Grazie mille ragazze per l'appoggio! alla fine ho risolto resettando il nuovo url. Mi hanno consigliato di non farlo più perchè ogni volta che si cambia è sempre un rischio! <3 Grazie <3 ( ma i cuoricini non si vedono però,uff)

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  12. anche io sono una Monica in cucina, bentrovata! Adoro le puntarelle e non le faccio quasi mai, il piatto è fresco e invitante! Ma, non so aiutarti su questo aspetto dell'indirizzo e dei post però secondo me puoi chiedere a un webmaster, ad esempio Fabrizio Castelli, ha diversi blog per blogger, ti saprà aiutare sicuramente è molto competente e gentile. baci e buona giornata. Monica in cucina2 :)))

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  13. mi spiace ma io non ti so aiutare...le puntarelle mi piacciono un sacco, un abbraccio SILVIA

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  14. io e il pc siamo come cane e gatto Monica quindi comprendo l' ansia provata!ma mi par tutto ok adesso..però non so darti consigli uffa.mi sento inutile:(.le puntarelle sono squisite.Ti stringo e attendo aggiornamenti spero positivi!

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