ma oggi ho cucinato..
Quindi volevo discutere con voi di una cosa e poi presentarvi la mia ricettina di oggi!
è un pò di tempo che sto pensando di rinnovare il blog... oggi ho cambiato il template cercandone uno preconfezionato su internet ma non mi soddisfa in pieno.
ho visto tanti siti di ragazze bravissime che fanno dei lavori fantastici... ma come ogni cosa tutto ha un prezzo e prima di spendere dei soldi per questo progetto volevo accrescere un pochino come blog e anche assicurarmi che comunque non mollerò questo progetto.
Voi cosa ne pensate della grafica dei blog? alcune di voi hanno una grafica pazzesca,come avete preso questa decisione?
E adesso la ricettina di oggi: ho sempre sentito parlare delle orecchiette alle cime di rapa ma non avevo mai provato a farle...
e come sempre c'è una prima volta!!
Ingredienti
200 gr di orecchiette
400 gr di cime di rapa
2 agli
peperoncino
3/4 filetti di acciuga
olio evo
Procedimento
Lavate e mondate le cime di rapa.
Lessate in abbondante acqua salata le cime di rapa prive delle coste più dure e fatele cuocere per 7/8 minuti.
In una padella antiaderente fate un soffritto con olio,aglio,peperoncino e i filetti di acciuga. Scolate le cime di rapa e aggiungetele al soffritto. Fatele insaporire per qualche minuto.
Nel frattempo cuocete le orecchiette e scolatele al dente. unite la pasta al condimento e fate mantecare .
A piacimento potete decidere se aggiungere formaggio grana o no.
Mi piacciono un sacco!! amando la verdura,questo piatto veramente mi piace e poi le cime di rapa riempono molto e quindi ti fanno mangiare meno pasta !!! aaaah che trucchetti per stare a dieta!! e poi ho scoperto questo formato di pasta che non avevo mai cucinato!!!
Adoroooo la cucina quando ti fa conoscere cose nuove!!!
Buon pomeriggio a tutte!!
un bacio
Monica
Ok...adesso so dove sono.. :-)
RispondiEliminaBuonissime 'ste orecchiette. Questo piattino è una garanzia!!
Un bacione carissima!!!
Roberta
Hai ragione Robi!!! sto facendo un pò di caos... ma volevo modificare il blog e non riesco a trovare l'impostazione giusta!!!!
EliminaCiao Monica, le orecchiette con le cime di rapa sono un must, hai fatto bene a provarle.....blog...vabbè, io vado con i modelli di blogger per cui posso esserti poco di aiuto, comunque, a me piace il look di adesso, o meglio, al momento lo vedo un po' incasinato ma di base mi piaceva.... :)
RispondiEliminaBaci!
Ciao Robi!!! si è impazzito...mi fa commenti doppi, titolo doppio... non so piu che fare!!!
EliminaCiao Monica! In effetti c'è un po' di caos... però prima mi piaceva! La grafica è importante ma io preferisco sempre una grafica pulita e senza troppi fronzoli! Queste orecchiette mi fanno venire una faaaame! :D Complimenti, un bacione e buona serata! :)
RispondiEliminaMa non è che l'hai postato 2 volte? Potresti rischiare a cancellarne uno, ma non so se poi spariscono tutti e 2. No, mi dispiace, le cime di rapa mi piacciono proprio poco, peccato per le orecchiette che invece mi piacciono molto... Un bacio
RispondiEliminaAdesso spero di aver sistemato tutto!! alla fine era un errore del codice html!!!
RispondiEliminaCiao Monica :) Arrivo ora per la prima volta, e non so come fosse prima l'aspetto del tuo blog. Io sono d'accordo con Valentina..anche a me piace una grafica semplice e pulita. Per quanto riguarda il mio blog l'impostazione è una basic di blogger, solo che un mio amico grafico mi ha omaggiata del logo e dello sfondo..ora, per esempio dovresti sistemare la larghezza dei margini, perché io vedo tutto accavallato.
RispondiEliminaDetto questo..con questo piatto sei nella mia terra..sono pugliese,e neanche a dirlo, questo è uno dei miei piatti preferiti. Un abbraccio e buona serata :)
Profumo di casa....buonoooo
RispondiEliminaper il blog a me piacciono le cose semplici ed il nostro l'ho fatto io. Mille tentativi però sono contenta. Certo non è facile pensare ad uno stile, trovarlo, portarlo avanti, perché è bello che le cose siano in coordinato, ma penso che pian piano le cose vengano, magari anche osservando quelli che più ci colpiscono e cogliendo in loro le cose che ci piacciono.
un abbraccio
alice
Ciao! A casa mia - ambasciata barese :D - è un piatto che mi rifilano ogni 2 per 3, tanto che le orecchiette mi escono dal naso!!! :)
RispondiEliminaIl template è molto importante. Ti consiglio di modificare almeno le grandezze delle tre colonne che hai scelto di avere, perché si visualizzano male così come le hai impostate. Poi io amo molto il bianco per i foodblog, perché ciò che deve risaltare sono le foto e le ricette in modo chiaro! :)
a me fanno impazzire e il tuo piatto mi ispira un sacco...brava monica
RispondiEliminaUn colpa al cuore! Le mie orecchiette!!! Ahhh voglio tornare a casa! Anch'io ho usato i template di blogger, ci ho messo un po' a capire come fare, ma alla fine ce l'ho fatta... Il mio è proprio semplice, ma va bene così!
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