Si respira aria di Natale..

SAPPIATELO.  ..
è colpa vostra se io ho fatto questa ricetta...su tantissimi blog non faccio che vedere ricette natalizie, i mie amici su facebook postano già l'albero di natale e io mi sono fatta rapire da questa mania ( un pò anticipata direi)..
C'è da dire che, posso essere una voce fuori dal coro, non amo molto il natale. Per tanti motivi ma comunque sia in famiglia si festeggia e poi alla fine mi diverto anche..

Prefazione alla ricetta:
Chiedo scusa a tutte le cake designer di questo mondo! è la seconda volta che lavoro con la pasta di zucchero. La prima volta avevo fatto i ragnetti per la torta di halloween, ma mi sono limitata a fare un corpicino tondo con due zampette...
Qui la cosa si faceva più complessa...
Tappatevi gli occhi se le mie creazioni vi terrorizzano!! Ho fatto del mio meglio ma il disegno non è mai stato il mio forte...
Ho cercato di copiare il babbo natale della Vale ma.. niente da fare.. non ci assomiglia manco per niente!!
Sono troppo negata, ma  a voi amiche di blog posso farveli vedere... Con questo post non vi ho certo invogliato a rifarli... Però sono buoni e sani!!!

Ingredienti

400 gr di farina di farro

2 uova

150 gr di burro

120 gr di zucchero 

Ecco, i biscotti così semplici finirebbero qui. Io ho poi creato delle varianti con : cannella,zenzero in polvere, mandorle tritate e cioccolato e arancia.

Procedimento

Montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Unite poi le uova,una alla volta,avendo cura che il primo uovo si sia perfettamente inserito nell'impasto. Aggiungete la farina , una cucchiaiata per volta.

A questo punto ho diviso l'impasto in 5 palline  e ho aggiunto gli ingredienti di cui sopra: cannella in uno, zenzero nell'altro e così via. 

Ho lasciato riposare in freezer per 15 minuti. ma potete anche metterle in frigo per mezz'ora.

A questo punto li ho stesi a un altezza di 1 cm, ma si possono fare anche un pò più alti,ci vorrà magari qualche minutino in più di cottura! Create con l'aiuto di un bicchieri rubato nella credenza alla mamma,dei cerchietti o potete sbizzarrirvi con delle formine natalizie.

Infornate a 180 gradi per 10-15 minuti.

A questo punto scatenate la fantasia e decorate come più vi piace... Io non posso metterli appesi all'albero perchè se li papperebbero tutti e per il 25 non ne rimarrebbe più neanche uno!!!

Spero che abbiate la fortuna di passare un natale con le persone a cui volete veramente bene!

Un bacio grande

Monica