Questi uomini & un pò di silenzio

Grazie per essere più di 200!!!!

sono arrivata fin qui solo grazie a voi...

Grazie per essere già così tante in così poco tempo... è una cosa che mi rende immensamente felice.

La mattina mi alzo,guardo la posta e vedo tutti i vostri commenti... Ormai mi sembra veramente di avere amici in tutte le parti di Italia. è così bello avere un blog,che non mi sarei mai aspettata di mettere così tanto me stessa in tutto ciò!!

Non sono molto smielosa io,però quando i ringraziamenti ci vogliono,vanno fatti...

Bene,posso continuare a far la cretina di sempre...

Sono diventata più brava del mio pizzaiolo di fiducia.

Ebbene si. Mi elogio da sola.... 

Perchè il pizzaiolo è il solito dei rompitortini...è sempre lui... che sopporta me e io sopporto lui... 

molte di voi,sono già sposate e penso che sappiate di chi sto parlando...

Quelli che gironzolano in cucina senza un motivo e ti guardano < Che stai a fà? > 

Secondo te? con il sacco della farina in mano,il pomodoro da quell'altra...mi starò mica facendo la manicure??? 

Oppure... < Senti amore,mi aiuti a montare le uova> dico io..

<Si con piacere >...e prendono  il frullatore come se fosse la prima volta che stringono qualcosa nelle loro mani. Con quella presa molle...e li vedi che nel frattempo lanciano un occhiata alla gazzetta dello sport che guarda caso è di fianco a loro... Ma non era sul divano?

<Gira!! devi girarle le uova,sennò non si montano!!!Ma un pò più forza,più verve! Daje con quel frullatore...nascono i pulcini se non muovi più veloce... >

e ti senti rispondere : < ma se il frullatore già gira di suo, perchè devo girare anche io?>

No, vi prego ditemi che non sono la sola...siete anche voi circondati da essere che assomigliano a degli zombie quando gli chiedete di aiutarvi in cucina?

Sto facendo qualche errore madornale?

Si che siamo donne multitasking come dice la mia omonima Monica qui nel suo post , però magari a volte una manina la vogliamo anche noi..

Magari in cucina è meglio di no... ( a volte mi sorge il dubbio... ma gli unici uomini chef, son in televisione? ) 

Comunque l'ho battuto! Perchè la mia pizza è meglio della sua... Non è ancora meglio di quella del suocero però ci possiamo lavorare...

Ingredienti:
1 kg di farina
20 gr di lievito di birra
600 ml di acqua
1 bicchiere d'olio extra vergine d'oliva

Procedimento:

Versare l'acqua dentro il recipiente dell'impastatrice (nel mio caso) e sciogliervi dentro il lievito. Aggiungere l'olio e la farina. Impostare alla velocità 2 o comunque media . è pronta quando si stacca bene dalle pareti e fate la prova del dito: se lo immergete nell'impasto e non vi si appiccica è fatta!!!

Lasciate lievitare più tempo possibile... io l'ho lasciata per 4 ore. Poi ho diviso l'impasto in 3 palline e ne ho stesa ognuna nella sua teglia. Lasciate lievitare ancora per un'oretta poi sporcatela con il pomodoro e mettete in forno a 200° per 10 minuti. a questo punto conditela come più vi piace e ri-infornate fino a che la mozzarella non è sciolta e la base ben cotta!

Gustosissima. E poi mi piace il fatto che potete modularla... se la volete alta non la stendete molto, al contrario se la volete bassa bassa...schiacciate!!

Un'ultima cosa:  in America, Connecticut più di 20 bambini sono morti per mano di un pazzo che è entrato nella loro scuola e ha sparato.

Io amo l'America e il loro modo di vivere,la loro libertà e tutto il resto.

Ma come si può,nel 2012, permettere ancora di poter avere libero accesso alle armi? non lo capirò mai.

Sta di fatto che decine di bambini hanno perso la possibilità di avere un futuro e nessuno gliela potrà mai ridare...

Un pensiero stasera va a tutti quei poveri bimbi,che se ne sono andati troppo presto , per colpa della follia umana.

A domani,

Monica