Il cannello per fare la crosticina alla creme brulèe
Lo sbuccia aglio... che ti permette di sbuccciare l'aglio senza impuzzarsi le mani
Addirittura la pinza per rompere il cioccolato!!!
Lo snocciola-ciliege,
Lo strizza limone ( no.. non lo spremiagrumi)... questo:
Voi, siete immerse da attrezzi oppure lasciate fare alle vostre manine??
Vi lascio un piatto da gustare sicuramente in queste giornate d'inverno: un primo forte,sostanzioso,ideale quando fa tanto freddo , vi da carica!!
Gnocchetti radicchio,speck e brie
Ingredienti:
500 gr di gnocchetti quelli piccini piccini
100 gr di speck in una fetta unica
2 cespi di radicchio tardivo
100 gr di brie
Procedimento
Tagliate lo speck a dadini e il radicchio a listarelle. Unite il tutto in una padella con un filo d'olio e fate cuocere per 5 minuti.
Fate bollire gli gnocchi e quando vengono a galla scolateli nella padella con il radicchio e lo speck. Aggiungete,se è il caso un mestolo raso di acqua di cottura e il brie tagliato a tocchetti. Mantecate per bene,finchè il formaggio non si è sciolto!
Voilà,un primo gustosissimo e super super veloce...Ma che fa molto effetto :-)
Oggi la stylist per noi ha preparato (sulla tavola originale) un set tutto per il piatto: molto rustico e campagnolo! :-)
Vi ho fatto venire l'acquolina in bocca eh?
Ciao! Io adoro avere un'infinità di attrezzi in cucina, ma fra un po' o esco io fuori dalla mia cucina o abbatto qualche parete! Delizioso questo piatto, complimenti paola
RispondiEliminaSi che mi hai fatto venire l'acquolina!!! ;)
RispondiEliminaIo vado il più possibile di mani, mi piace avere il contatto fisico con gli ingredienti, però devo ammettere che alcuni di quegli strumenti sono utili, altri anche solo intriganti!
Bacini Monica, buona domenica!! :*
io sono affascinatissima da tutti i vari arnesi,ma purtroppo ho poco spazio a casa...quindi mi arrangio come posso!piatto eccelso!bravissima
RispondiEliminaDavvero un bel piatto :) Gusto pieno e deciso !
RispondiEliminache buona gnam gnam.. complimenti per il tuo blog fai delle ricette magnifiche continua cosi,,,, se ti va passa a vedere il mio ultimo post ciaooo
RispondiEliminaCiao Monica :) Diciamo che sono ben attrezzata ma senza esagerare, prendo una cosa solo se mi serve davvero e risulta utile ;) Lo spremi limoni mi piace, però! :D Gnocchetti fantastici! :) Complimenti e un abbraccio, buona settimana! :**
RispondiEliminaguarda io mi comprerei di tutto..,io marito comincia a minacciarmi! :-DDD
RispondiEliminaBuoni questi gnocchetti!
Alice
Io dalla prima foto credevo che era una ricetta di pesce... Ma questi gnocchetti mi piacciono proprio! E mi piace anche la preparazione rustica (vino compreso). Per gli attrezzi di cucina, partendo quasi da zero, ho il necessario senza tanti fronzoli. Adesso penso di comprare un microonde... Buona notte
RispondiElimina..io ho il cassetto che scoppia..letteralmente Monica!
RispondiEliminaMi compererei di tutto..pensa che ho anche comperato l'attrezzo per fare l'uovo sodo quadrato...non resisto a queste cazzatine simpatiche ;-) ....
Buonissimo questo primo piatto, lo adoro..io non ci metto il brie che non mi piace ma siamo lì!
Baciottoni! Roby
Noooo lo voglio anche io quello dell'uovo!! dove l'hai preso Robi??... Vedi poi si finisce così...! ahahaha
Eliminaah, sfiziosissimi questi gnocchetti! e riguardo gli attrezzi... oh mamma mia, ce li ho tutti, troppi! se ne compro un altro mio marito mi divorzia! ;-)
RispondiEliminaHo i cassetti pieni di questi aggeggi, tra un po' li nascondo anche nell'armadio in camera!! Sfizioso questo piatto!!!
RispondiEliminaquesto strizza limone non lo avevo mai visto...pasta proprio appetitosa, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaPosso tornare in pausa pranzo con questo piatto però??? La stylist è fantastica, che accoppiata ragazzi!
RispondiEliminate lo spedisco Polp!! :) La stylist non ne sbaglia una eeeh!
Eliminawooow adoro questo genere di gnocchettiiii...grande Monica!
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