Dieta Noooo!

Questa è l'ultima dieta che farò in vita mia!
ho fatto ogni tipo di dieta..quella solo proteine,quella solo carobidrati,quella solo dolci( SEEE..MAGARI ESISTESSE!)
comunque adesso mi ci sono messa con la testa e vediamo di arrivare in fondo!! fortunatamente è una dieta che prevede tutto un pò,ovviamente con quantità limitate ma mi sembra molto varia!
L'unico problema delle diete è che ti danno quelle porzioni limitate,poco condite, per carità, deve essere così.
MA... c'è sempre un Ma...
Non è detto che perchè un piatto dev'essere poco condito debba essere anche brutto e insipido. Abbiamo a nostra disposizione un sacco di condimenti che non siano olio e sale,che riescono a rendere un piatto fantastico.
Oggi per esempio avevo patate lesse con prezzemolo.. e io cervello diabolico,cos'ho fatto? le ho messe in padella,un bello spicchio d'aglio e le ho passate con 1/2 cucchiaio di olio ( ohi ohi con ste dosi, e siamo solo al primo giorno!), poi ci ho aggiunto della paprika e un mix di spezie di quelle che si usano per fare i tacos o le fajitas. ho controllato bene che non ci fossero nè zuccheri,nè robe strane!!
Stasera invece mi aspettavano dei miseri gamberi in padella accompagnati da piselli. E MA CHE TRISTEZZA......
Colpita da un lampo di genio, e dalla fantasia assurda di Alessandro Borghese,che mi ispira sempre un sacco di bei piatti e presentazioni, ne è uscito fuori questo:

è talmente semplice questa ricetta che ve la scrivo in due righe: ho dovuto prendere tutto congelato perchè qui in Liguria oggi non si poteva uscir di casa. io abito a La Spezia e siamo in allerta 2.. adesso è tutto allagato quindi mi affido al freezer!

Comunque, ho messo a soffriggere la cipolla in poco olio,ho aggiunto i piselli e fatto cuocere per 5 minuti,poi ho aggiunto i gamberi già sgusciati e ho lasciato cuocere per altri 5 minuti.
ho tolto i  gamberi e ho frullato nel mixer a immersione,aggiustate di sale,pepe e io ho messo anche un pochino di spezie miste. si crea così il letto di vellutata di piselli. io ho "dovuto" accostare delle fettine di pane integrale e della cipolla di tropea alla griglia.
tutto ciò perchè credo,che se anche uno debba mettersi a dieta per problemi di salute o di estetica,non è detto che si debba soffrire a tavola.
Non ci si deve mettere seduti davanti a un piatto di petto di pollo alla griglia secco e scondito.
La cucina è anche questo, trasformare qualcosa di brutto e scondito ( assolutamente scondito), in  qualcosa di bello e anche,perchè no, BUONO!
Quindi,ragazze, se siete a dieta... Inventate,inventate,inventate!!!
Ah un ultima cosa: io continuerò a fare i miei dolci e altri piatti,perchè non cucino per me,ma soprattutto per gli altri, però mi piacerebbe creare una pagina,una rubrica sul mio blog con le ricette " dietetiche"... fatemi sapere se vi può far piacere o se può essere utile!!! e perchè no,a chi interessa si potrebbe creare una rubrica insieme!!! Unire le nostre ricette,per dare una mano a tutte/i e per sostenerci a vicenda nel mondo delle DIETE !!!
Adesso vado a controllare che il giardino non sia sommerso dall'acqua!
Buona serata!!
Monica