martedì 27 novembre 2012

Dopo la nonna... il suocero: pasticcini alle mandorle

Allora,
ci sono io,e va bene...
c'è la nonna...  e va bene...
c'è il fidanzato pizzaiolo e va bene...
ma mettiamoci dentro anche il suocero...
Perchè io il fidanzato me lo son trovato anche con il papà che cucina ( bene penso sia dire poco.. )
Ovviamente non poteva mancare nel mio blog anche una sua ricetta ( sto pensando seriamente che potrei ritirarmi e lasciar fare le ricette agli altri :-)
Preparatevi perchè questi pasticcini meritano veramente tanto, quasi da sembrar comprati in pasticceria!!



Sono durati solo 2 giorni...e dico io,non erano 5 o 6...ma una cinquantina di biscotti... e io ne ho mangiati solo 2... 

Ingredienti:

farina di mandorle 150 gr
albumi 2 (sono circa 60 gr)
ciliege rosse,verdi o mandorle per decorare
zucchero fine 100 gr
aroma di mandorla amara

Unire la farina con lo zucchero e mescolare bene. Sbattere leggermente gli albumi con l'aroma, senza montarli troppo e unirli al composto di farina. Riempire una tasca da pasticceria e formare i pasticcini. Decorarli con le ciliege o le mandorle. Lasciarli riposare almeno un'ora in frigorifero e poi infornare a 160° per 10 minuti

Adesso che so la ricetta mi rendo conto di quanto sia veloce farla, ma non credo che mi vengano mai cosi bene...

Come vedete la quantità era spropositata ma in famiglia non si sono fatti problemi. TUTTI FINITI!
Ah un'altro consiglio ragazze: non so se nella vostra città avete il discount LIDL ma da ieri c'è una promozione su una linea chiamata Deluxe : oggi per caso ci sono andata e ho preso un sacco di cosine strane: zucchero aromatizzato al rum e vaniglia, zenzero e arancia  e quello alla mela .
Vi linko il catalogo, a me a volte piace andare in questi discount perchè trovo prodotti a prezzo più basso e ugualmente buoni!!
http://www.lidl.it/cps/rde/xchg/SID-95F88A74-5133B1C4/lidl_it/hs.xsl/offerdate.htm?offerdate=23234

Buona serata bellezze!!!

11 commenti:

  1. Ciao Monica! :D Caspita che bravo tuo suocero!!! Complimenti, sono perfetti! Sono sicura che anche tu potresti tranquillamente farli così buoni e belli, sei bravissima, provaci! :) Non sapevo che il tuo fidanzato fosse pizzaiolo, se avessi un fidanzato pizzaiolo come minimo mangerei una pizza al giorno per quanto mi piacciono! Ahahahaha! :D Insomma, in famiglia siete tutti bravissimi, complimentoni!!! :D Grazie per la preziosa info, qui da me Lidl è un po' lontano ma mi hai incuriosito, spero di riuscire ad andarci! :) Un bacione, buona serata!

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  2. No, vabbè, che famiglia fantastica!!! Beati tutti i figli, parenti, amici! Ringrazia tanto il signor suocero perché sono proprio alla ricerca di biscottini da fare per Natale (sempre che non si spatascino :P) Buona serata Monica!

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  3. Ma che belli 'sti biscotti. Sono davvero uguali a quelli comperati in pasticceria!!! E bravo il tuo suocerino!!!
    ..certo che hai 'na fortuna col fidanzato pizzaiolo...io adoro la pizza, ci vivrei!
    Grazie per la dritta su Lidl, mia mamma me ne aveva accennato, andrò a dare un occhio!!!
    Bacioni Monica!!! Roby

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  4. perfetti io avevo uno zio pasticcere e questi biscotti li mangiavo spesso togliendo solo la frutta candita, non mi piace molto ed è proprio vero sembrano gli stessi che vendono in pasticceria, complimenti al suocero. Adesso guardo io ho il LIDL vicino casa. Bacio Rosalba

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  5. VAbbé così non vale! Vedi di non fartelo scappare e approfitta per fare scorpacciata di delizie! Io non amo la frutta candita ma quelli con le mandorle decorative li mangio volentieri
    ciao
    alice

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  6. E proviamo la ricetta del suocero ! Ti farò sapere non appena farò questi pasticcini. grazie! Un saluto

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  7. hai ragione sembrano davvero come si di ce qua da noi compri.
    non resta che provarli!!

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  8. Noooooo, non ti ritirare sai, non ci pensare nemmeno per scherzo!
    Però è vero, una famiglia di talentuosi!
    Questi biscotti sembrano usciti dalle mani di un vero pasticciere, bravo anche il suocero!
    Baci Monica :)

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  9. Complimenti al suocero! Beh, Monica vedo che sei in buone mani!

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  10. Ciao Monica!!! Che bel blog!!!:) piacere di conoscerti!!! D'ora in poi ti seguirò...
    Questi biscotti sono meravigliosi...complimenti a tuo suocero!!
    Un bacione e buona serata!

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